力撐 SUPPORT – 力撐手藝延續 老字號再重現!

《為生命打氣 》系列 —
力撐手藝延續 老字號再重現
★老實公司朱義盛老闆娘/社區導賞員 莫太★

一間轉角麵包店,6年前的8、9月份,招牌仍掛著「朱義盛」「老實公司」「拜壽金桃」。當時大家正在送別「老實公司」這家84年老店,響應號召前來結業清貨,街上擠滿人。自始,老闆莫錦松先生和莫太由門市搬到附近住家做工場,又參與網上店,之後更於 REstore 和親友的店「民光電器行」寄賣知名產品 - 拜壽金桃、美髮刨花油等等。

早幾天,我們又在這個轉角遇到莫生,他剛散步回來,精神奕奕。門市結束後,莫生的一天是怎麼過的呢?他仍會到工場製作刨花油、吃莫太準備的午飯、到附近公園散步、去民光電器行坐坐,然後回家。隨著門市結束,莫生亦退休,告別不用被開舖、收舖困住的工作生涯,不過他亦選擇繼續從事他做了幾十年的手藝。

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莫生由出生、讀書、工作、成家,一生都在油麻地過。莫太說他們初次邂逅的地方,正是老實公司舊址(正確的說,是經媒人介紹後,莫生被莫太初次偷望的地點 XD),而婚後亦曾與6個兒女居於店舖閣仔。街道小店成就了莫家的幾代故事和回憶,結業之時對人說捨不得「老實公司」招牌的人,反而是莫太。

力撐,是老實公司與生命工場合作後的首個個體小店保育計劃「力撐小店揮手區」,莫太亦慢慢由老闆娘、家庭主婦,逐步成為社區導賞員、刨花油工作坊導師。這個轉角,由老實公司門市結束,到舖位長期空置、開設醫務所、再空置、又再開設醫務所,現在又變成街坊光顧的麵包店。環境雖變,但夫婦二人仍然以另一些方法,延續這個曾養活莫家十幾口的老字號。

延伸閱讀︰
朱義盛結業創逼爆傳奇
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20100928/14496624

老實公司朱義盛〈光榮結業〉
https://www.youtube.com/watch?v=yhjt5JZ-33w

文化多面睇〈舊街老店〉
http://news.now.com/home/local/player…

REstore 個體小店文化保育及重現計劃
https://www.facebook.com/REstore.LifeWorkshop/

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【 為生命打氣.為你我打氣 】
在過度重視經濟發展和充滿競爭的香港,慣常用同一把尺去量度所有人,往往抹去了人的獨特性和生活的多元性,令人進入困境。
我們相信,每個生命都是獨特的。生命不需要贏輸比拼,所追求的可以是對貧乏生命的關顧、享受人與人的相處、珍惜不同生活模式的多樣性,細味生命,讓生活更多可能性。
每個生命都是獨特的。為生命打氣!
自制打氣徽章 http://cheerforlife.hk

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